Il Locale

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Ristorante situato nel cuore del borgo medievale

- ANGUILLARA SABAZIA -

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La terrazza sul lago deve il proprio nome allo splendido affaccio sul Lago di Bracciano. E' possibile infatti godere del meraviglioso panorama mentre si pranza o si cena, attraverso la piccola veranda. I posti sono pochi, per questo si suggerisce di riservare un tavolo specificando la preferenza per la terrazza. L'alternativa è la sala climatizzata, più spaziosa, o, durante la bella stagione, si può scegliere un tavolino sulla piazzetta caratteristica antistante il locale.


La terrazza sul lago deve il proprio nome allo splendido affaccio sul Lago di Bracciano. E' possibile infatti godere del meraviglioso panorama mentre si pranza o si cena, attraverso la piccola veranda. I posti sono pochi, per questo si suggerisce di riservare un tavolo specificando la preferenza per la terrazza. L'alternativa è la sala climatizzata, più spaziosa, o, durante la bella stagione, si può scegliere un tavolino sulla piazzetta caratteristica antistante il locale.


Tra tradizione e innovazione

I cuochi del ristorante sono maestri nella preparazione dei piatti della tradizione. Ogni ricetta rispecchia una forte identità culinaria, con sapori decisi e poco speziati che si riscontrano sia nei piatti a base di carne che di pesce. Il segreto del loro successo risiede nella scelta di ingredienti locali, acquistati direttamente dagli allevatori e pescatori locali, garantendo così freschezza e autenticità in ogni portata.

CHIAMA E PRENOTA

Familiarità e comodità

Tutti i piatti del ristorante sono preparati con ingredienti autentici e freschissimi, scelti accuratamente dagli chef. La selezione di questi ingredienti è basata sia sul periodo dell'anno che sul menù stagionale che gli chef decidono di creare, garantendo sempre la massima qualità e freschezza in ogni pietanza servita.

LA CUCINA

Tra tradizione e innovazione

I cuochi del ristorante sono maestri nella preparazione dei piatti della tradizione. Ogni ricetta rispecchia una forte identità culinaria, con sapori decisi e poco speziati che si riscontrano sia nei piatti a base di carne che di pesce. Il segreto del loro successo risiede nella scelta di ingredienti locali, acquistati direttamente dagli allevatori e pescatori locali, garantendo così freschezza e autenticità in ogni portata.

Familiarità e comodità

La particolarità che riscontrano tutti i clienti, sia quelli abituali, che quelli che provano per la prima volta La terrazza sul lago, è la piacevole familiarità con cui il personale si rivolge ed interagisce con gli ospiti.

Senza mai scadere nella troppa confidenzialità infatti, i titolari riescono a creare un'atmosfera tipica della trattoria d'altri tempi, in cui si ritrovano conoscenti di vecchia data, si discorre, ci si diverte e si mangia buon cibo accompagnato da vino sfuso laziale a volontà.

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Terrazza sul lago a Anguillara Sabazia
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